今更ですが 麺ブログ やねんけど?

たまに食べ歩きすると 必ず行ってしまう麺
そんな麺をあれこれ 良くも 悪くも 個人的に感想を残しておきます。

フレンチ出身の店主が作るラーメン 店主を 大将 ではなく シェフ と呼びたくなるラーメン屋

フレンチ出身の店主が作るラーメン


フォアグラが具

どう見てもフォアグラ
そして スープがあっさり
コンソメか??
と思いたくなるような味わい

でも しっかり 中華そばって書いてある

1月 2月 限定のラーメン


コンソメのスぺシャリテ風って書いてあるやん!!


実は意外と空いている時間帯に行ったのだが まだ残っていた
教えて頂いた方によると限定ラーメンは直ぐ売り切れになる事が多いそう。

12時22分 空いてる時間でもないか!!


ラーメン 稲荷屋さん


稲荷と言えば関西人には うどんが相棒なのだが??

間違いなく らーめん と書いてある。


こりゃ 人気がでるわけだ、、、



2017年の1月に行った時の物だが、、 ここまで放置していたのは、写真を探すのに苦労したのです。 PCに残しておいたのを整理したらどこに行ったのか分からなくなってしまった。
やっとこ発見できたタイミングが また東京に行ったこのタイミング
神に感謝するしかないかな??






周月 さん  製麺所も兼ねる絶品ラーメン


久しぶりに行きました


相変わらずのクオリティー


品数も多いが やっぱりシンプルに 基本のラーメン



ここで嬉しいのは サラダバイキングがある事
ラーメン待っている間に しこたまサラダでお腹を満たす



そうすると 2杯目を食べよう、、、 という思考が一旦落ち着く。




麺は細目のストレート  しかし 博多風のあの麺じゃない


しっかり小麦の味がかみしめられるラーメンだわ!!


やっぱり 店前に自転車置く 大阪のおばちゃんには困ったもんや!!