今更ですが　麺ブログ　やねんけど？

たまに食べ歩きすると　必ず行ってしまう麺
そんな麺をあれこれ　良くも　悪くも　個人的に感想を残しておきます。

自家製チャーシュー麺　それもスペアリブ

なんと　久しぶりのチャーシュー麺
そのチャーシューは

スペアリブ
それは　

なんと　ラーメン作る前に鍋で炊いてました。


煮込み終わったら

エースコックのワンタンメンに

一緒に入れて炊く
味も染み出ます

で　出来たのが最初の画像


うまいに決まってますやん！！